第211章

王丽娘从外边回来看到堂屋里坐满了人，也不意外。“大伙都在呢。”“云娘，你让我去小溪附近看看有没有螺，你看是不是这种。”王丽娘抓了一把螺放在桌子上。王丽娘在溪水里找螺盯的眼睛都要发酸了，才找抓到这么几只螺。桌子上的是山螺，有些还小小的都还没长大。沈青云挑出了几个小的，“这些太小了，丢回去还能长大。剩下的这些都是能吃的，我送给你们的那竹筒里面就是做好的螺肉酱，拌饭下饭味道都不错。”考虑到别人可能没有油，沈青云紧着说道：“直接水煮也是可以吃的。”“捡回来盛水放个两三天养养吐沙，就能吃了。”沈青云没说要放盐，现在盐都是稀缺货。“养好了之后把尾巴砍开，不管是挑还是吸，里面的螺肉都容易出来。”沈青云强调：“螺这东西一定要煮熟，连壳要水煮两盏茶的时间才行，煮不熟吃了怕是会中毒的。”沈青云怕他们不知道，还特意强调了几次。也不知道这溪里有什么螺，她记得后世有些螺没煮熟了可是会中毒的。虽然山螺不会，但是里面也有寄生虫呀，还是稳妥起见，多煮一点螺肉也是这个味。王丽娘惊呆了，没想到这个硬壳子里面竟然还有肉。她立马用筷子夹了一个螺肉出来，味道不错！林婶子和齐老五尝了一下，也很满意。肉虽然小，但但蚊子在小也是肉啊。他们没有这么多调料，可能做不出来这么好吃。可沈青云也说了，水煮也能吃，只要是肉他们就不嫌弃。忽然，王丽娘想到了什么，垂头丧气起来，“可这山螺难抓的很。”她出去这么久，也就只能抓到这几只，想要攒一罐，谈何容易啊。激动的齐老五和林婶子被一盆冷水泼了下来。林婶子冷静说道：“就算不好找，但是还能找到，小溪水又不深，小孩子也能去。”天天去找，就在溪水里，难不成就抓不到了，这个硬壳子又跑不快。沈青云哭笑不得，她还没说完呢。“有办法的，山螺吃素，最喜欢吃恶木树叶。砍点恶木放过夜，叶子底下和恶木水底下就有螺了。”“那这个方法好！”王丽娘阴转晴。她恨不得现在就马上去砍恶木树叶放到小溪里。“这山螺摸回来一定要养上几天吗？”王丽娘犹豫的问道，不能直接吃吗。回来养着多打眼啊。“是啊，回来养着就一下子被人知道了。”“这有什么，你们跑一远一点就行啦。”沈青云随口说道，“这螺不养几天，里面有沙子。”溪水的水质是挺好的，但山螺还是会有沙子的呀，不吐沙一口一嘴沙。“这个事情瞒不住的，也瞒不了。你们可以先多去抓一点，我还想让你们教他们呢。”大家都是在同一个村子里的，东西压根藏不住。没看到沈青云中午那一斤猪肉，都已经传遍整个山中村了么一听到要分享，大家都表情都不乐意，沈青云一看就明白了，谁都有会有私心的。可这事她还真的打定主意要教出去的。

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